山东活（huó）动策（cè）划公司都接触过晚宴、酒会、交流论（lùn）坛等类似的（de）活（huó）动（dòng）策划。其（qí）中有一项很有讲（jiǎng）究（jiū）的就是餐桌摆饰，也称（chēng）“花艺”。

　　不同风格（gé）的摆饰可以为活动增添一道亮丽的风景（jǐng）线，或（huò）简朴或奢（shē）华。可以是一束绚丽（lì）的兰花、沐（mù）浴（yù）在烛（zhú）光中的热带花卉、或者一支（zhī）怒放的（de）玫（méi）瑰，类（lèi）型可（kě）分为优（yōu）美型、梦幻型、互动型和趣致型。作为活动策划公司，有必要对这些了如指（zhǐ）掌。【山东活动策划】

　　与花（huā）商（shāng）协商送（sòng）花的时间，确保鲜花完全开（kāi）放且处于百花争艳的（de）时刻;还要了解到某些花（huā）是否需要（yào）冷（lěng）藏以避免其提早开（kāi）放?是否需要（yào）安排特殊护（hù）理（lǐ）?活动会场是否会提供（gòng）方便?鲜花保持成型状态的时间能持续多久?

　　一般在本市举办的产品发（fā）布（bù）会（huì）来参加晚宴的（de）客（kè）人肯定会有（yǒu）增无减，有时还会有不速之客。记得（dé）有一次在龙岗（gǎng）那边的一个产品（pǐn）发布（bù）会上，工作人员接到很多（duō）询问地点的电话，这引（yǐn）起我（wǒ）们（men）策划公司的（de）疑问，因（yīn）为受邀的客人已经全部住进（jìn）酒店（diàn）。

　　原来有些（xiē）重（chóng）要的（de）贵（guì）宾临时自行邀请了一些主要供应商来参加晚（wǎn）宴（yàn）、观（guān）看表演。刚好还（hái）有多余的桌子于是匆匆（cōng）地拼凑了出来，但并不是每次都（dōu）能这么幸（xìng）运。对于追加的餐桌摆饰（shì）订单，花商多（duō）久才能准（zhǔn）备好?他们手头的货源是否充足（zú）?是否应该（gāi）在一开始就多（duō）预（yù）定一（yī）些摆饰?这样即使不需要增加餐桌也可以用（yòng）摆饰（shì）来装饰展台。

　　询（xún）问客户以（yǐ）便了解是否有可能临时（shí）增加客人（rén）、是否需要（yào）多预定一（yī）些餐桌（zhuō）摆饰以（yǐ）防有临时增加的客人。必需提前了解是（shì）否有临时客（kè）人（rén）增加（jiā），这涉及（jí）到房间、餐桌、饮食。【山东活动策划】

　　在选订餐桌摆饰时要注意（yì）两（liǎng）点：一是摆饰不得（dé）挡住客人视线;二是对于客人将摆饰带走（zǒu）要有思想准备。

　　摆饰不宜（yí）过大，客（kè）人就座后应该可以看见对方;也不宜过高，但是可以用透明的底座（zuò）垫高（gāo），当然（rán）还可以有其他做法。先做一（yī）个样品摆放在桌上然（rán）后坐下来（lái）实（shí）际体（tǐ）验一下（xià）。

　　有（yǒu）些客人可能（néng）希望将（jiāng）鲜花或摆饰（shì）送到（dào）他们的房间或贵宾的房间。在这种情况下可以安排门（mén）童负责搬（bān）运。不要让（ràng）客户穿着礼服自己做这（zhè）件事。对（duì）于这些活动细（xì）则要安排（pái）细致。【山东活动策划】

　　还（hái）有些摆（bǎi）饰串（chuàn）藏有室内（nèi）焰火(也就是那种常用来做室内（nèi）的烟花)。虽然（rán）是可以在室内使用（yòng），但是仍然非常危（wēi）险，必须格外小心。

　　在某次（cì）活动中，每张餐桌上都摆放了内（nèi）含焰火（huǒ）的摆饰，放置在服务通道的点燃（rán）器完成点（diǎn）燃后就没有人（rén）照管了，结果点燃器着起火来，幸好有一位服务员路过，发现（xiàn）了这一情况。可见凡涉及（jí）到烟花的东西都要格外小心谨（jǐn）慎。

　　此（cǐ）外，还可（kě）以用（yòng）饮水（shuǐ）器、山水盆景等来（lái）充当餐桌摆饰。总之，关键是要（yào）有（yǒu）创意。